為進一步整治農村食品安全問題，規范農村食品安全秩序，即墨區市場監管局緊緊圍繞“我為群眾辦實事”主題，并結合區政協委員提出的“關于加強農村食品安全和農村集市食品經營的監管的提案”要求，持續健全監管體系，加大整治力度，有效防范農村食品安全風險。
健全網格化監管體系。按照“全面覆蓋、網格到戶、責任到人”原則，以“定區域、定對象、定人員、定職責”為核心，每個店確定兩名食品安全網格監管員，并在店里公示牌上公示，建立農村食品安全監管網格，并按照每個行政村居至少一名協管員的標準，全區共配備1252名食品安全協管員，覆蓋全部村莊和社區，構建起全覆蓋無縫隙的食品安全巡查網格。堅持對食品安全協管員定期組織全員培訓、考核并督促鎮街落實補貼。
開展集中整治活動。即墨區市場監管局針對區政協朱妮妮委員提出的“關于加強農村食品安全和農村集市食品經營的監管的提案”（區政協十四屆五次會議第46號），召開專題會議認真組織研究，在聯合六部門制發《青島市即墨區2021年度農村假冒偽劣食品整治行動方案》的基礎上，決定堅持以“持續打擊、規范為主、同步提升”原則，深入開展農村假冒偽劣食品整治，截至10月底，即墨區市場監管局查處食品違法案件321起，針對食品安全抽檢4297批次，對90批次不合格產品依法進行處置。著力提升農村市場食品安全綜合治理能力，將農村食品批發經營者納入監管臺帳，并集中進行了行政約談；落實農村大集市場主辦方主體責任，與市場主辦方簽訂《食品安全承諾書》，按照六項標準規范食品攤點。加強食品小作坊規范化建設，落實“八項要求”（亮證經營、安全承諾、場所清潔、原料查驗、單據留存、操作規范、檢驗驗證、標簽合規）， 實施“規范一批、提升一批、淘汰一批”措施，在2020年食品小作坊數量規模基礎上淘汰了200余家，規范提升127家。
加強培訓宣傳。各市場監管所組織轄區內食品生生產經營業戶進行集中培訓學習，面對面進行食品安全知識講解，進一步落實食品生產經營者主體責任，做到誠信守法經營。為拓展宣傳渠道，制定發放了食品攤點經營者明白紙、小食品店經營者明白紙、小餐飲店經營者明白紙。同時將經營者的主體責任以通俗易懂的語言方式表達出應該去怎么做、做到什么程度，由執法人員在食品店現場檢查、現場講解，錄制后在即墨電視臺和青島電視臺播出。充分發揮市場監管局微信公眾號作用，加強動態宣傳，進一步夯實食品安全共查共防陣地。
下一步，即墨區市場監管局將充分發揮政協委員提案作用，針對農村食品安全監管存在的新問題進行重點研討，繼續加大食品安全整治力度，保證人民群眾飲食安全。
青島財經日報/首頁新聞記者 姜喆 實習記者 管益珺 通訊員 孫秀峰 孫凱
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