漫步金沙灘啤酒城知味美食廣場(chǎng)，阿拉伯烤肉、長(zhǎng)沙大香腸、鐵板醉魷魚(yú)、老北京鹵煮火燒……空氣中彌漫著各種美食的味道。這條由54個(gè)規(guī)模統(tǒng)一的集裝箱組成的特色美食區(qū)，依舊成為第30屆青島國(guó)際啤酒節(jié)期間，“吃貨”們蜂擁而至的熱門(mén)去處。晚上5點(diǎn)多，知味美食廣場(chǎng)上A1—A4區(qū)的攤位前，已有不少游客前來(lái)排隊(duì)等候，一份份香噴噴的龍蝦正在陸續(xù)出鍋，“啤酒節(jié)開(kāi)城4天時(shí)間，我們魚(yú)臺(tái)龍蝦的總銷量已經(jīng)超過(guò)2500斤。”魚(yú)臺(tái)龍蝦工作人員莊彥超告訴記者。
據(jù)了解，今年知味美食廣場(chǎng)新增了魚(yú)臺(tái)龍蝦特色美食，由濟(jì)寧市魚(yú)臺(tái)縣政府負(fù)責(zé)推廣，當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商進(jìn)行運(yùn)營(yíng)。“濟(jì)寧市魚(yú)臺(tái)縣得天獨(dú)厚的生態(tài)水體，培育出的龍蝦沒(méi)有土腥味，個(gè)頭大、表皮光滑、肉質(zhì)鮮美、口感絕佳。”莊彥超介紹說(shuō)，他們當(dāng)天出售的龍蝦都是魚(yú)臺(tái)直供，經(jīng)過(guò)先炸后炒，搭配各種特制的調(diào)料烹制而成，共有三種口味，可以滿足不同消費(fèi)者的需求。吃龍蝦，哈啤酒。“早就聽(tīng)說(shuō)魚(yú)臺(tái)龍蝦特別好吃，今天特意帶家人一起過(guò)來(lái)嘗嘗，果然名不虛傳，值得一來(lái)。”市民薛聰對(duì)此贊不絕口。走在知味美食廣場(chǎng)，攤位前的一則通知引起了記者的注意，“本店為援鄂抗擊疫情的醫(yī)護(hù)工作者提供免費(fèi)熱干面。”服務(wù)人員正在忙碌的準(zhǔn)備著當(dāng)天所需要的食材。“我想盡自己的能力，為醫(yī)護(hù)人員做些事情。”武漢熱干面攤位負(fù)責(zé)人鄭大林對(duì)記者說(shuō)。
采訪中記者了解到，鄭大林曾在武漢工作過(guò)，對(duì)武漢有著很深的感情，雖然寫(xiě)著“援鄂”，但只要是醫(yī)護(hù)人員來(lái)到他的攤位，他都會(huì)給免費(fèi)提供一份色香味俱全的熱干面。“營(yíng)業(yè)四天，我們已經(jīng)為600多名醫(yī)護(hù)人員提供了免費(fèi)熱干面，啤酒節(jié)期間，我們還專門(mén)為70歲以上的老人和啤酒節(jié)工作人員推出了10元就餐的優(yōu)惠活動(dòng)。”鄭大林說(shuō)。除了美食美酒外,最不容錯(cuò)過(guò)的還有精彩演出。“很喜歡這里的氛圍，大口吃肉大口喝酒，還有樂(lè)隊(duì)演出可以大飽眼福，這才是今夏夜生活的正確打開(kāi)方式。”外地游客劉昕興奮不已。據(jù)了解，每天下午16:00到21:00，啤酒城東舞臺(tái)都有精彩節(jié)目輪番上演，外籍樂(lè)隊(duì)、爵士舞團(tuán)、桑巴舞團(tuán)等國(guó)際化演出團(tuán)隊(duì)，融合國(guó)內(nèi)優(yōu)秀的民族特色演出團(tuán)體，為您帶來(lái)多場(chǎng)無(wú)與倫比的聽(tīng)覺(jué)和視覺(jué)盛宴。此外，記者獲悉，本屆啤酒節(jié)期間，進(jìn)口的啤酒及其相關(guān)商品需要按要求向新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局報(bào)備，新區(qū)疾控中心及時(shí)進(jìn)行采樣檢測(cè)，對(duì)所有批次的進(jìn)口食品、啤酒容器、相關(guān)物品進(jìn)行物表病毒核酸檢測(cè)，核酸檢測(cè)結(jié)果陰性的方可進(jìn)入啤酒城，實(shí)現(xiàn)啤酒與美食“安全入城”。同時(shí)，提醒前來(lái)金沙灘啤酒城暢玩的市民游客，本屆啤酒節(jié)入城時(shí)間為每天10時(shí)—21時(shí)；游客接待量不超過(guò)最大承載量的50%，一旦接近，將提前分流，暫停入城；游客入城須測(cè)體溫、戴口罩、查驗(yàn)山東省健康綠碼、保持一米安全距離。友情提示，非山東省內(nèi)居民身份驗(yàn)證申請(qǐng)綠碼，僅可在工作日9：00-17：00時(shí)間段內(nèi)申領(lǐng)。（記者 李賽男 通訊員 譚寧 ）
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