啤酒味濃惹人醉，夜市味美邀客嘗。在激情夏日的青島西海岸新區金沙灘啤酒城，一場集結全國各地特色美食小吃的“舌尖盛宴”伴隨著第30屆青島國際啤酒節的開幕絢麗上演。今年，金沙灘啤酒城內的鳳凰之聲機車夜市以“機車”為主題，為大家帶來不一樣的視覺體驗。
8月1日晚，鳳凰之聲機車夜市啤酒美食嘉年華游人如織。隨著會場動感的音樂節拍和炫目的燈光，大家游玩的熱情也特別高漲，每個美食攤位旁邊都排起了長長的隊伍。
記者在現場觀察到，每個店面的裝飾都別具一格，經營的美食也不盡相同。中式美食和西式美食、傳統美食與網紅美食、海鮮和肉食、蔬菜和甜點等，讓大家盡享這一饕餮盛宴。
夜市充分利用音樂廣場的空間優勢，體現出花樣多、種類全、氛圍濃的特點，奉獻了這一可賞可嘗可分享的美食盛會。“青島啤酒節最吸引我的地方就是暢飲的同時還能品嘗到各地特色美食，可以說是一次舌尖上的狂歡！”一位游客朋友激動的對記者說道。
在“高大上”的啤酒節，夜市美食在滿足游客朋友味蕾的基礎上還為現場平添了幾分裊裊煙火氣。“我們一共72個展位，49輛主題餐車，近百個來自全國各地的美食品種，力爭打造一個集互式表演，餐飲娛樂于一體的開放式綜合美食廣場。”鳳凰之聲大劇院品牌推廣部喬鐘妮表示。在整體氛圍營造方面，夜市還搭配霓虹燈效和音樂噴泉，為游客朋友打造一個時尚現代的網紅夜市區。
同時，夜市在衛生、價格等方面，也進行了嚴格把控。記者在現場看到，每個攤位前面都配備了免洗洗手液及口罩等防護用品。“我們從平時的8名保潔人員，增加到目前的48人，全力做好啤酒節期間的衛生打掃工作，做到用餐區域即走即清。”夜市運營負責人史曉星表示，整個夜市攤位的服務人員都經過了提前14天健康排查，并要求每天進行測溫、佩戴防護用具，同時對于所有食品的渠道來源進行嚴格把控。
對于價格來講，夜市所有產品都進行明碼標價，嚴格禁止出現陰陽價格，每個攤位的價格波動都需提前向運營部門報備，切實保障好游客朋友的經濟權益。
在啤酒與美食實現“安全入城”，對進口的啤酒及其相關商品，現場運營商首先按照要求向新區市場監管局報備，新區疾控中心及時進行采樣檢測，對所有批次的進口食品、啤酒容器、相關物品進行物表病毒核酸檢測，核酸檢測結果陰性后進入啤酒城。
廣大市民游客一定要注意，第30屆青島國際啤酒節期間，金沙灘啤酒城入城時間為每日10時-21時；游客接待量不超過最大承載量的50%，一旦接近，將提前分流，暫停入城；游客入城須測體溫、戴口罩、查驗山東省健康綠碼、保持一米安全距離。友情提示，非山東省內居民身份驗證申請綠碼，僅可在工作日9：00-17：00時間段內申領。（趙寶輝）
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