青島財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)/青島財(cái)經(jīng)網(wǎng)訊（記者 張海杰 通訊員 茍小妹） 服務(wù)業(yè)關(guān)系著民生的諸多領(lǐng)域，為減少疫情影響，連日來(lái)，青島市城陽(yáng)區(qū)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化要素保障，嚴(yán)格落實(shí)防疫措施，有序推進(jìn)服務(wù)業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)。

工作人員對(duì)外賣(mài)配送站點(diǎn)的疫情防控工作進(jìn)行督導(dǎo)

近日，魯邦國(guó)際風(fēng)情街區(qū)的餐飲業(yè)戶正在有序恢復(fù)堂食服務(wù)。按照有關(guān)要求，魯邦國(guó)際風(fēng)情街在嚴(yán)格落實(shí)疫情防控措施的前提下，有序做好服務(wù)業(yè)開(kāi)業(yè)復(fù)工工作。現(xiàn)階段餐飲業(yè)戶20家，有13家已開(kāi)放堂食，其余7家也已開(kāi)通線上外賣(mài)業(yè)務(wù)。

“我們是年前剛剛試營(yíng)業(yè)，春節(jié)前上座率基本上能達(dá)到70%~80%。因?yàn)橐咔橛绊懙脑颍F(xiàn)在客流量還不是很大。我們堅(jiān)持政府的要求，分餐制、隔桌坐，包括餐品的質(zhì)量把控，廚房的消殺都做的比較到位，顧客可以放心入店。”魯邦國(guó)際風(fēng)情街區(qū)商戶徐奎浩說(shuō)。

“公共區(qū)域每天三次消毒，專(zhuān)人管理，對(duì)進(jìn)入我們園區(qū)的游客，我們都提醒他們戴口罩。所有員工每家每戶監(jiān)督，特別是開(kāi)業(yè)的這些餐飲店。下一步，我們會(huì)繼續(xù)加強(qiáng)餐飲店的防疫工作，進(jìn)店的客人和員工會(huì)做好登記，做好測(cè)溫，做好消毒。” 魯邦國(guó)際風(fēng)情街物業(yè)經(jīng)理苑仁焱介紹。

快餐店嚴(yán)格落實(shí)疫情防控要求，控制入店人數(shù)，實(shí)行隔座就餐

結(jié)合疫情發(fā)展形勢(shì)，城陽(yáng)區(qū)對(duì)全區(qū)餐飲單位經(jīng)營(yíng)情況多次開(kāi)展了摸排工作，既摸清在營(yíng)底數(shù)做好疫情防控，又了解餐飲單位需求助力復(fù)工復(fù)產(chǎn)。對(duì)有恢復(fù)堂食服務(wù)意愿的餐飲單位，推行食品安全承諾公示經(jīng)營(yíng)制，由餐飲單位提出保證承諾，簽訂疫情防控期間規(guī)范經(jīng)營(yíng)承諾書(shū)，并張貼在店內(nèi)醒目位置，充分發(fā)揮餐飲業(yè)戶的疫情防控和食品安全主體責(zé)任意識(shí)，營(yíng)造良好的消費(fèi)環(huán)境。同時(shí)，對(duì)已恢復(fù)堂食經(jīng)營(yíng)的餐飲業(yè)戶加強(qiáng)規(guī)范操作指導(dǎo)，指導(dǎo)餐飲業(yè)戶樹(shù)立“分餐”供餐理念，為顧客提供公勺公筷，引導(dǎo)顧客分餐自取就餐，并對(duì)餐具消毒、食材驗(yàn)收、人員管理等提出了詳細(xì)細(xì)致的要求，全力保障食品安全。截至目前，已對(duì)全區(qū)1200余家復(fù)工餐飲單位進(jìn)行了監(jiān)督指導(dǎo)。

除餐飲企業(yè)之外，其他服務(wù)業(yè)也已相繼復(fù)工。近期，位于流亭街道的佳麗美容美發(fā)養(yǎng)生會(huì)所嚴(yán)格按照防控要求每天進(jìn)行店內(nèi)整體消毒、理發(fā)工具消毒、顧客登記、測(cè)量體溫等措施，重新?tīng)I(yíng)業(yè)。

“這都是防疫措施提醒里的要求，這些措施是針對(duì)我們理發(fā)店制定，非常實(shí)用。我們每天都會(huì)按照規(guī)定嚴(yán)格執(zhí)行，這樣是對(duì)顧客負(fù)責(zé)，同樣也是對(duì)我們自己負(fù)責(zé)。”理發(fā)店負(fù)責(zé)人介紹，目前理發(fā)店實(shí)行預(yù)約制，每位理發(fā)師嚴(yán)格按照間隔半小時(shí)一個(gè)人的制度預(yù)約，顧客也都按約好的時(shí)間來(lái)，如果有早到幾分鐘的，必須分開(kāi)坐。

工作人員對(duì)快餐單位食品安全負(fù)責(zé)人開(kāi)展復(fù)工前疫情防控措施培訓(xùn)

“我們現(xiàn)在一天兩次對(duì)轄區(qū)內(nèi)的40多家網(wǎng)點(diǎn)進(jìn)行監(jiān)管，看看他們是否按照規(guī)定進(jìn)行消毒、登記，確保防疫工作落實(shí)到位。”南城陽(yáng)社區(qū)工作人員王月深告訴記者。

記者在走訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，網(wǎng)點(diǎn)門(mén)口紛紛張貼著疫情期間開(kāi)業(yè)復(fù)工相關(guān)材料，這些材料顏色鮮艷、設(shè)計(jì)巧妙，非常醒目。“我們特意設(shè)計(jì)并制作了2.2萬(wàn)份明白紙，發(fā)放給各社區(qū)、商住小區(qū)，指導(dǎo)支持類(lèi)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所做好疫情防控措施，包括經(jīng)營(yíng)者告知書(shū)、經(jīng)營(yíng)者承諾書(shū)、防疫措施提醒、經(jīng)營(yíng)者溫馨提示、顧客溫馨提示、公共場(chǎng)所二維碼單頁(yè)，切實(shí)提高了經(jīng)營(yíng)者和顧客的防控意識(shí)。”流亭街道工作人員告訴記者。