青島財(cái)經(jīng)日報(bào)/青島財(cái)經(jīng)網(wǎng)訊(記者 張海杰 通訊員 茍小妹) 服務(wù)業(yè)關(guān)系著民生的諸多領(lǐng)域,為減少疫情影響,連日來,青島市城陽區(qū)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),強(qiáng)化要素保障,嚴(yán)格落實(shí)防疫措施,有序推進(jìn)服務(wù)業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)。
工作人員對外賣配送站點(diǎn)的疫情防控工作進(jìn)行督導(dǎo)
近日,魯邦國際風(fēng)情街區(qū)的餐飲業(yè)戶正在有序恢復(fù)堂食服務(wù)。按照有關(guān)要求,魯邦國際風(fēng)情街在嚴(yán)格落實(shí)疫情防控措施的前提下,有序做好服務(wù)業(yè)開業(yè)復(fù)工工作。現(xiàn)階段餐飲業(yè)戶20家,有13家已開放堂食,其余7家也已開通線上外賣業(yè)務(wù)。
“我們是年前剛剛試營業(yè),春節(jié)前上座率基本上能達(dá)到70%~80%。因?yàn)橐咔橛绊懙脑颍F(xiàn)在客流量還不是很大。我們堅(jiān)持政府的要求,分餐制、隔桌坐,包括餐品的質(zhì)量把控,廚房的消殺都做的比較到位,顧客可以放心入店。”魯邦國際風(fēng)情街區(qū)商戶徐奎浩說。
“公共區(qū)域每天三次消毒,專人管理,對進(jìn)入我們園區(qū)的游客,我們都提醒他們戴口罩。所有員工每家每戶監(jiān)督,特別是開業(yè)的這些餐飲店。下一步,我們會繼續(xù)加強(qiáng)餐飲店的防疫工作,進(jìn)店的客人和員工會做好登記,做好測溫,做好消毒。” 魯邦國際風(fēng)情街物業(yè)經(jīng)理苑仁焱介紹。
快餐店嚴(yán)格落實(shí)疫情防控要求,控制入店人數(shù),實(shí)行隔座就餐
結(jié)合疫情發(fā)展形勢,城陽區(qū)對全區(qū)餐飲單位經(jīng)營情況多次開展了摸排工作,既摸清在營底數(shù)做好疫情防控,又了解餐飲單位需求助力復(fù)工復(fù)產(chǎn)。對有恢復(fù)堂食服務(wù)意愿的餐飲單位,推行食品安全承諾公示經(jīng)營制,由餐飲單位提出保證承諾,簽訂疫情防控期間規(guī)范經(jīng)營承諾書,并張貼在店內(nèi)醒目位置,充分發(fā)揮餐飲業(yè)戶的疫情防控和食品安全主體責(zé)任意識,營造良好的消費(fèi)環(huán)境。同時,對已恢復(fù)堂食經(jīng)營的餐飲業(yè)戶加強(qiáng)規(guī)范操作指導(dǎo),指導(dǎo)餐飲業(yè)戶樹立“分餐”供餐理念,為顧客提供公勺公筷,引導(dǎo)顧客分餐自取就餐,并對餐具消毒、食材驗(yàn)收、人員管理等提出了詳細(xì)細(xì)致的要求,全力保障食品安全。截至目前,已對全區(qū)1200余家復(fù)工餐飲單位進(jìn)行了監(jiān)督指導(dǎo)。
除餐飲企業(yè)之外,其他服務(wù)業(yè)也已相繼復(fù)工。近期,位于流亭街道的佳麗美容美發(fā)養(yǎng)生會所嚴(yán)格按照防控要求每天進(jìn)行店內(nèi)整體消毒、理發(fā)工具消毒、顧客登記、測量體溫等措施,重新營業(yè)。
“這都是防疫措施提醒里的要求,這些措施是針對我們理發(fā)店制定,非常實(shí)用。我們每天都會按照規(guī)定嚴(yán)格執(zhí)行,這樣是對顧客負(fù)責(zé),同樣也是對我們自己負(fù)責(zé)。”理發(fā)店負(fù)責(zé)人介紹,目前理發(fā)店實(shí)行預(yù)約制,每位理發(fā)師嚴(yán)格按照間隔半小時一個人的制度預(yù)約,顧客也都按約好的時間來,如果有早到幾分鐘的,必須分開坐。
工作人員對快餐單位食品安全負(fù)責(zé)人開展復(fù)工前疫情防控措施培訓(xùn)
“我們現(xiàn)在一天兩次對轄區(qū)內(nèi)的40多家網(wǎng)點(diǎn)進(jìn)行監(jiān)管,看看他們是否按照規(guī)定進(jìn)行消毒、登記,確保防疫工作落實(shí)到位。”南城陽社區(qū)工作人員王月深告訴記者。
記者在走訪時發(fā)現(xiàn),網(wǎng)點(diǎn)門口紛紛張貼著疫情期間開業(yè)復(fù)工相關(guān)材料,這些材料顏色鮮艷、設(shè)計(jì)巧妙,非常醒目。“我們特意設(shè)計(jì)并制作了2.2萬份明白紙,發(fā)放給各社區(qū)、商住小區(qū),指導(dǎo)支持類經(jīng)營場所做好疫情防控措施,包括經(jīng)營者告知書、經(jīng)營者承諾書、防疫措施提醒、經(jīng)營者溫馨提示、顧客溫馨提示、公共場所二維碼單頁,切實(shí)提高了經(jīng)營者和顧客的防控意識。”流亭街道工作人員告訴記者。
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