春節假期正逢新型冠狀病毒感染的肺炎疫情爆發，近期的蔬菜供應備受關注，“菜籃子”價格牽動人心。1月30日，記者實地走訪了島城主要市場以及大型商超，發現近期青島地區蔬菜需求量增長迅速，但供應充足，利群、麗達等大型商超均表示在將在疫情期間保供應、不漲價。截止到1月30日，我市累計投放“菜籃子”儲備商品7589.36噸，其中，蔬菜6043.98噸，豬肉1545.38噸。
根據青島市農村農業局發布的消息，未來一個月，每天全市可供應新鮮蔬菜1800噸左右。蔬菜、水果、肉類均供應充足，市民可理性消費，不必大量囤貨。
“菜籃子”供應充足 價格較穩定
1月30日上午10時，記者來到撫順路市場，偌大的市場略顯冷清，大多數的蔬菜商戶尚未營業，水果攤位僅有一半左右商戶銷售，少數市民前來采購，經營水果攤位的劉師傅告訴記者，受到疫情影響，眾多市民選擇到商超一站式采購，來市場采購水果的顧客以老年人居多，今年的客流量降低50%左右。記者走訪多家商戶了解到，砂糖橘10元3斤，藍莓每小盒12元，草莓每斤15元左右，水果價格也較往年春節有所回落。
據市商務局發布的相關數據，1月30日，我市撫順路、華中、城陽三大批發市場蔬菜上市量為1512噸，是去年同期的4倍，較前一天增長23.1%；批發均價為5.46元/公斤，較昨日下降2%。其中，共投放“菜籃子”儲備商品394.94噸，包括：蔬菜379.71噸、生豬15.23噸。
據市場監測，1月30日蔬菜零售均價為9.6元/公斤，較上一日下降1.3%；豬肉零售均價為65.86元/公斤，較昨日上漲1.1%，蔬菜與肉類價格基本穩定，沒有劇烈浮動。
商超承諾不漲價 市民采購囤貨忙
1月30日下午4時，記者來到市北區凱德商場B2層的麗達超市，此時5個開啟的收銀通道位置已經排起了長長的隊伍，每個收銀臺前，都擺放著紅色的易拉寶，寫著：“武漢加油，保供應，不漲價”的醒目標語。
在蔬菜水果區，前來采購的市民絡繹不絕，菠菜、油麥菜等部分綠葉蔬菜已經售罄，洋蔥、土豆、白菜等十余種蔬菜均可大量選購，水果、肉類、水產等商品供應充足。不少顧客囤積大量的蔬菜水果以及速食品，裝滿購物車。
在臺東利群，綠葉菜，根莖類的蔬菜儲備均充足，記者發現，市民需要冬季儲備的蔬菜價格較低廉。1月30日的價格：白菜每斤1.15元，土豆每斤2.30元，黃圓蔥每斤2.79元。臺東利群商廈總經理助理袁慧告訴記者，由于是非常時期，市民對于大蒜的需求量增大，臺東利群推出品質較好的散裝大蒜，每斤7.39元。
市民在臺東利群選購蔬菜
“在全民抵抗疫情的緊要的關頭，利群的全體員工都奮斗在一線。利群旗下的物流中心，不間斷到簽署的各個基地農場采購，成為商超蔬菜供應的有力保障。當然，目前疫情防控也給我們帶來了一些困難，例如有些基地在農村已經封路，我們盡量協調農民一小車一小車拉出來，前線采購的同事為了保證供應鏈，也非常辛苦。”袁慧表示。盡管受到疫情的影響，臺東利群超市春節期間的客流量還是非常大的，而且顧客的一次性購買量也較多。我們保證蔬菜水果價格穩定，持續供應，每天都會根據門店銷售情況，抓緊進行補貨，全力島城保障‘菜籃子’供應。”她說。
市民在臺東利群選購蔬菜
除了大型商超，社區生鮮門店也是市民購置蔬菜的重要渠道。記者觀察到，雖然小區附近的社區生鮮門店的蔬菜價格相對較高，但綠葉蔬菜、黃瓜、茄子、辣椒等滿足基本生活的蔬菜，配備齊全，銷售也很快。在記者停留門店里期間，到店的顧客基本都購買了雞蛋以及綠色蔬菜。
商戶閉店處理蔬菜 線上訂單漲幅高
為了全面防控疫情，眾多餐飲商戶在春節的黃金時段選擇了閉店，將節前囤積的大量蔬菜面對市民處理銷售。市民劉女士通過微信朋友圈得知寬窄巷、粥全粥到等飯店處理蔬菜，特意前來購買。
她告訴記者，商戶處理的蔬菜不僅新鮮而且便宜，白蘿卜每斤2元，蕓豆每斤5元，西紅柿每斤4元，已經低于市場價格。
除此以外，線上購菜平臺的訂單在今年春節期間獲得了高速增長。記者通過登錄線上平臺了解到，在春節期間，每日優鮮、淘鮮達、盒馬、利群網商等平臺春節均不打烊。
但由于訂單激增，線上購菜平臺同樣面臨著供應鏈的嚴峻考驗，記者在1月30日下午登錄淘鮮達時顯示“今日配送量已滿，請明日再來”的配送公告。盒馬APP上的新鮮葉菜以及西紅柿、西藍花等瓜果根莖類蔬菜也已被搶光。對此，盒馬方面表示，部分門店出現的短時缺貨現象，主要是市民搶購所致。目前，門店小二已全員出動，每天上貨次數達7-8次，遠超平日最高峰。每天仍可買到新鮮蔬果。盒馬呼吁希望大家回歸理性，不需要盲目搶貨、囤貨，以免造成浪費，全國上百個盒馬直采基地恢復生產，全力供菜。未來幾天，蔬菜供應只多不少。
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