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新春走基層·蹲點(diǎn)Vlog | 芹菜面膜問世 濟(jì)南章丘鮑家村的村民們不愁啦!

編者按:直擊痛點(diǎn)、堵點(diǎn)、難點(diǎn),發(fā)現(xiàn)新點(diǎn)、亮點(diǎn),我們記者在蹲點(diǎn)。2020年是全面建成小康社會(huì)收官之年,脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)決勝之年,也是開展“新春走基層”活動(dòng)的第10個(gè)年頭。今年,閃電新聞特別策劃推出《脫貧攻堅(jiān)一線見聞》《奮戰(zhàn)在一線》《蹲點(diǎn)Vlog》等新春走基層系列策劃。通過記者深入基層一線,挖掘山東高質(zhì)量發(fā)展、脫貧攻堅(jiān)等工作中破解痛點(diǎn)、堵點(diǎn)、難點(diǎn)的典型做法和典型故事,展現(xiàn)“重點(diǎn)工作攻堅(jiān)年”,山東各地敢于攻堅(jiān)克難的勇氣,新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換新成果和新成就。

這俗話說得好,多吃芹菜不用問,降低血壓喊得應(yīng)。在章丘區(qū)鮑家村,有著幾百年種植芹菜的歷史。說起章丘的鮑芹,那可是無人不知、無人不曉。鮑家村產(chǎn)出的芹菜,芹香濃郁、青菜碧綠、入口微甜。鮑芹這個(gè)響亮又動(dòng)聽的名字,就是鮑家村民和當(dāng)?shù)卣o予它的。即使是擁有著這么可口的芹菜。鮑家村民們還是一直面臨著一個(gè)不解的難題。這,到底是怎么回事呢?

劉殿莊和妻子樊樹芹,是鮑家村的村民,鮑家村的村民家家戶戶都種植芹菜。劉殿莊和樊樹芹有著五畝芹菜地,平均年產(chǎn)量達(dá)到了5萬(wàn)斤,銷量也很不錯(cuò)。他們?cè)诩抑袑iT打造了冷庫(kù)來儲(chǔ)藏收割的芹菜,但即使是他們這樣的芹菜大戶,卻還是愁云滿滿。

“今年收了5萬(wàn)來斤芹菜,大部分都得扔了,這太可惜了。我一直在想,看看怎么能解決這個(gè)問題。”樊樹芹向記者說著心事。

5萬(wàn)多斤芹菜,卻要扔掉一半,這是為什么呢?同樣的煩惱也出現(xiàn)在張建設(shè)的身上。張建設(shè)是章丘農(nóng)特產(chǎn)銷售中心的負(fù)責(zé)人。鮑家村家家戶戶種植的芹菜都運(yùn)往他的銷售中心,分揀之后售賣到全國(guó)各地。他告訴記者:“一畝地產(chǎn)量最低是一萬(wàn)斤。加工后把不能食用的部分去了以后只剩下五千斤,丟棄的部分都被當(dāng)作廢品扔掉。”

閃電新聞?dòng)浾咴谂阃迕褚煌瑩袂鄄藭r(shí),發(fā)現(xiàn)村民們說的著實(shí)不假。記者擇了一大捆芹菜,卻發(fā)現(xiàn)只有一小捆是可以食用的。而丟掉的部分遠(yuǎn)遠(yuǎn)比能食用的部分要多得多。張建設(shè)站在一旁,他告訴記者,這是他現(xiàn)在最犯愁的事情了。張建設(shè)每天都要去芹菜地里晃一晃、走一走、想一想。為的就是給芹菜利用率低這個(gè)問題找個(gè)出路。

不過,沒過多久,令張建設(shè)和村民們欣喜的事情發(fā)生了。他們的愁意,與33公里開外的一個(gè)創(chuàng)意“不謀而合”。

1月16日,閃電新聞?dòng)浾呲s往章丘區(qū)的哈工大機(jī)器人山東智能裝備研究院時(shí),研究員張友源和她的團(tuán)隊(duì)正在制作新的一輪芹菜面膜。記者趕緊加入其中,進(jìn)行了一翻“新體驗(yàn)”。

對(duì)原料進(jìn)行收集、粉碎,用加熱回流的方式把它的活性成分提取出來,最后濃縮、一步純化,把黃酮的純度提取出來,最后再?gòu)?fù)配其他成分,一張芹菜面膜的精華液就這么形成了。

帶著記者制作芹菜面膜的研究員叫張友源,是2018年4月份來到哈工大機(jī)器人山東智能裝備研究院的生物研究所工作。張友源告訴記者,2018年2月份的時(shí)候,她看到了一條哈工大機(jī)器人落地章丘的報(bào)道。

“章丘主要是以弄產(chǎn)業(yè)為主,機(jī)器人落地章丘,我就想到了人工智能和農(nóng)業(yè)的結(jié)合肯定是比較新奇的。”帶著人工智能與農(nóng)業(yè)結(jié)合的想法,張友源來到了研究所工作。她和團(tuán)隊(duì)經(jīng)常走訪附近的村民,調(diào)查周邊的農(nóng)副產(chǎn)品。在一次走訪鮑家村時(shí),他們發(fā)現(xiàn)芹菜丟棄部分多、隨意丟棄的芹菜葉造成環(huán)境污染,這些都是他們亟待解決的問題。通過對(duì)芹菜成分進(jìn)行提取,他們發(fā)現(xiàn),還真的行。

“我們把鮑芹老莖拿回來以后對(duì)它進(jìn)行了提取分析,發(fā)現(xiàn)其實(shí)鮑芹葉比鮑芹莖的黃酮含量更高,所以我們想利用這部分來進(jìn)行深加工。”張友源的同事金少瑾告訴我們。

經(jīng)過團(tuán)隊(duì)的努力,芹菜“搖身一變”成了面膜,但芹菜能變的不僅僅是面膜。他們還將章丘大蔥、芹菜等農(nóng)產(chǎn)品做成了食品,并命名為“能帶走的章丘”。

“章丘的特色農(nóng)產(chǎn)品很有優(yōu)勢(shì),口感也非常好。因此我們也想對(duì)這樣的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行一個(gè)深加工,讓他插上翅膀飛向更遠(yuǎn)的地方。“金少瑾笑著說。

而遠(yuǎn)在33公里開外的鮑家村村民們,因?yàn)榍鄄死寐首儼俜种俚暮孟ⅲ蚕采狭嗣忌摇?/p>

”太好了!太好了!這個(gè)廢物利用絕對(duì)能帶來利益,現(xiàn)在賣多少錢他們就能賺多少錢了。老百姓能增加點(diǎn)收入,都很歡喜!“張建設(shè)笑得合不攏嘴。

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