青島財經日報/青島財經網訊（記者 王澤佩）上合組織青島峰會的召開，為青島酒店業的發展帶來新的契機。同時，對酒店業如何借力峰會效應，在后峰會時代有新的作為，也提出了新的課題。

近日，頤中皇冠假日酒店深入發掘上合八國烘焙美食，研發了一系列全新的上合八國烘焙品類，打造了一款上合主題美食伴手禮，對挖潛后峰會經濟紅利進行了一次有益的探索。 從去年8月起，頤中皇冠假日酒店就投入到了上合峰會元首接待的籌備工作中，歷經近10個月的細致準備，圓滿完成了峰會元首接待任務。 接待任務完成后，頤中皇冠假日酒店卻沒有松懈，緊接著對如何借力后峰會效應，對酒店產品轉型升級，進行了深入思考和深度調研。 

對此，頤中皇冠負責人告訴記者：“我們思考的邏輯是，未來，上合八個成員國的國民間該怎么建立最融洽的連接路徑，我們怎么在自己的行業通過不斷的再發現、再創新去找到上合八國民間交流的最佳載體。思考過后，我們從本次峰會提出的‘和合共生’價值理念獲得了啟發，選擇了美食作為實現上合國民間鏈接的載體。為此，我們峰會過后立即投入研發，歷經兩個月的時間，深入挖掘上合地道的烘焙類傳統食品，進行了上百種餡料的實驗和30多批次試制，最終打造了上合八國8款傳統風味地道烘焙，形成了全新的烘焙品類，并取‘和合共生’之意將該品類命名為‘和餅’。”

8月13日，頤中皇冠假日酒店上合主題美食伴手禮成功上市。極具異域風味的“和餅”和兩款上合主題禮盒同時發布。

此次上市活動共邀請了社會各界80余位意見領袖共同品鑒，“和餅”的獨特風味和極佳口感得到了與會嘉賓的一致的認可和好評。

發布會上展示的“和餅”系列以“和合之道，世界味道”為核心理念，向所有來賓展示了和餅的由來，獨具匠心的研發以及每款禮餅的制作工藝。除此之外，還展示了八國悅禮和上合國禮上合主題伴手禮，兩款伴手禮的禮盒巧妙的設計、精湛的工藝給與會嘉賓帶來了極大的驚喜和視覺的享受。 

裝有8枚“和餅”的八國悅禮禮盒，設計十分巧妙。禮盒整體呈現夢幻的星空藍色，頂蓋激光雕刻8國點線地圖和月相圖，禮盒的蓋子里藏著一個精巧的小轉盤，只要用指尖撥動，就能實現的月相和地圖的同步變化。上合八國以星空地圖的面貌展現在眼前，緊密圍繞在一起，隨著物換星移，漸次亮起，共賞和平的月光，寓意著美美與共，和合共生。更為特別的是設計團隊將外包裝和手提袋做了特殊觸感印刷工藝的處理，使你很難想象一款食品包裝的手感，竟然像天鵝絨一般的絲滑，仿佛渾然天成，可以說這是一款極致創意的藝術品。 

本次發布會上，還發布了一款頂級上合美食禮盒產品——“上合國禮”，內含和餅和限量定制的上合國瓷10吋賞盤。 

以“大道至簡，和合至美”為設計理念的頤中皇冠“上合國禮”禮盒，通體呈現皓月白色，極致簡約，如月般皎潔，凝脂般無瑕，詩人般優雅。頂蓋設計為充滿質感的凹凸編織紋理，黑色與紅色的LOGO在平面凸起，有如立體浮雕，有如山巒疊嶂，得到至簡至美的極致展現。正所謂簡到極致，便是大智；簡到極致，便是大美。

同時，頤中皇冠聯合華光陶瓷，用上合國宴元首用瓷制作的“和合共生”上合主題10吋珍藏賞盤，特邀名家親繪，大師燒制，以山與海為題，以齊魯“海岱文化”為主創元素，代表著中國瓷器當代工藝的最高水平，也是唯一一款帶有上合組織標志的十吋上合國瓷賞盤。 國瓷與和餅共同組成了今秋青島最具價值感和藝術感，最緊扣上合主題，最貼合八國特色的上合主題禮品“上合國禮”禮盒。

可以說，頤中皇冠打造的“和餅”品類，和這兩款承載極具價值感和藝術感的伴手禮禮盒，是青島酒店業在后峰會時代的一次大膽嘗試，也是踐行上合峰會“和合共生”價值理念的一次有益探索，讓廣大消費者品嘗到真正的上合八國地道烘焙，讓國民可以共享后峰會時代紅利，也成為了一份青島回饋給世界的禮物。