在青島嶗山灣畔，一幅融合自然生態之美與現代科技之智的鄉村振興畫卷正徐徐鋪展。這里，山海相依、茶園疊翠，傳統村落煥發新生，新興產業蓬勃興起。
依托得天獨厚的自然資源與深厚的文化底蘊，嶗山灣鄉村振興片區以“新模式、新技術、新業態、新場景”為驅動，積極探索鄉村振興的多元路徑，走出了一條生態優先、科技賦能、文化傳承與產業融合并重的高質量發展之路。
新模式：自然風光與舒適度假相融合
在位于嶗山仰口灣的峰山角，由王哥莊峰山西村與仁洲集團聯合打造的壹凡森海度假營地，是鄉村文旅融合發展的創新范例。項目占地180畝，總投資2300萬元，依托村莊依山傍海的地理優勢，精心打造了32間野奢海景木屋、8處露天觀景平臺和1個濱海露營基地，形成了集生態住宿、自然觀光與休閑體驗于一體的高端度假空間。今年暑期，營地入住率穩定保持在80%以上，成為市民游客親近自然、遠離喧囂的熱門目的地。
這一項目成功的關鍵在于創新的“村企共建”合作模式。峰山西村以土地使用權入股，占股35%，企業負責資金投入與專業運營，實現資源互補、利益共享。村集體每年獲得60萬元保底收益，并參與項目分紅，2024年村集體增收達146萬元。同時，營地優先吸納本村村民就業，提供管理、服務、安保等崗位32個，人均月增收約4200元。部分村民還通過銷售自產的嶗山茶、海產品等特色農產品，拓展了“工資+分紅+經營性收入”的多元增收渠道，真正實現了“家門口就業、家門口致富”。這一模式不僅激活了沉睡的農村資源，更增強了村集體的“造血”功能，為鄉村可持續發展提供了可復制、可推廣的經驗。
新技術：傳統工藝與現代科技的碰撞
作為嶗山茶產業的龍頭企業，青島曉陽工貿有限公司積極推動傳統產業轉型升級。公司擁有有機茶園100畝、無公害茶園200畝及合作社茶園800畝，年加工能力達50噸。近年來，企業聚焦智慧農業發展，成立茶產業智慧化生產技術專家工作站，建設50畝數字化智慧茶園，全面引入水肥一體化系統、氣象與土壤監測設備、病蟲害智能識別系統及全程監控追溯平臺，構建起覆蓋種植、管理、采收全過程的物聯網監測網絡，實現“一圖知茶園、一網管追溯”的精細化管理目標。
2024年，企業引進山東省首條智能化、數字化、標準化茶葉精制生產線，今年正式投產，實現從鮮葉攤青、殺青、揉捻到烘干、提香、包裝的全流程自動化控制。生產線依托大數據分析與智能算法，精準調控溫濕度、時間等關鍵參數，確保每一批茶葉品質穩定、風味純正，徹底改變了傳統制茶依賴經驗、受制于人的局限，實現了從“經驗做茶”向“數字制茶”的跨越。這一創新不僅大幅提升了生產效率與產品品質，更樹立了茶產業智能化轉型的標桿，為區域農業現代化提供了“新型數字農業”樣板，有力推動嶗山茶品牌向高端化、標準化、可追溯方向邁進。
新業態：天空視角下的美麗鄉村
為突破傳統鄉村旅游同質化瓶頸，曲家莊村突破性引入空中觀光新業態，于2024年7月正式推出直升機觀光項目。項目設計“山海全景游”與“茶園穿梭游”等5條特色航線，游客可從空中俯瞰嶗山灣連綿山海、碧波萬頃的壯麗景觀，穿行于層層疊疊的綠色茶園之間，體驗前所未有的視覺震撼。項目運營以來，已接待游客4000人次，實現營業收入約150萬元，有效延長游客停留時間，提升了旅游消費層級。
與此同時，無人機觀光作為補充項目同步推出，游客可在專業人員指導下親手操作無人機，從低空視角拍攝海岸線、村落肌理與田園風光，增強了互動性與體驗感。這些新興業態不僅大大豐富了鄉村旅游的產品供給，提升了區域旅游的吸引力與競爭力，更通過“科技+旅游”的融合，為鄉村旅游注入了時尚、活力的新元素，開辟了“空中經濟”新賽道，成為撬動鄉村產業多元化發展的新支點。
新場景：傳統美食的文化傳承與創新
王哥莊大饅頭，這一傳承了500余年的非遺美食，在鄉村振興中煥發新生。大饅頭產業園占地15畝，總投資1800萬元，配備2條自動化流水生產線，日產能力達2萬余個，是傳統作坊產量的15倍。在追求規模化生產的同時，園區始終堅持非遺核心工藝的傳承，由非遺傳承人全程指導“老面發酵”“手工塑形”等關鍵環節，確保產品口感地道、品質如一。同時，積極創新產品品類，推出海鮮味、雜糧味等新式饅頭，滿足多樣化市場需求。
園區不僅是生產空間，更是文化展示與傳播的新場景。游客可參觀生產線、參與制作體驗，深入了解大饅頭的歷史文化與制作技藝。通過與電商平臺深度合作，開通直播帶貨，實現“線上引流、線下體驗、全域銷售”，讓王哥莊大饅頭從農家灶臺走向全國餐桌。目前，嶗山區大饅頭年產量約為1.3萬噸，年產值達1.5億元，已成為帶動農民增收、促進文化傳承的支柱產業，生動詮釋了“小饅頭、大產業”的鄉村振興實踐。
山海筑夢，創新發展。嶗山灣鄉村振興片區正以蓬勃之勢，書寫著新時代鄉村全面振興的精彩篇章。未來，隨著更多創新要素的集聚與融合，這片充滿希望的土地必將綻放出更加璀璨的光芒。
青島財經日報/首頁新聞記者 黃元暉
責任編輯：林紅
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