7月18日，“咖匠相遇 啡比尋常”市北咖啡師工匠學(xué)院揭牌暨青島市“振超杯”咖啡師職業(yè)技能大賽頒獎儀式舉行。此次活動標志著青島首家專注于咖啡領(lǐng)域技能人才培養(yǎng)的工匠學(xué)院——市北咖啡師工匠學(xué)院正式啟航，為島城蓬勃發(fā)展的咖啡行業(yè)注入了新的活力。
咖啡產(chǎn)業(yè)是展現(xiàn)城市品質(zhì)與活力的窗口。近年來，市北區(qū)總工會立足區(qū)域產(chǎn)業(yè)特色和發(fā)展趨勢，敏銳捕捉到咖啡行業(yè)快速發(fā)展對專業(yè)技能人才的需求，積極整合資源，率先創(chuàng)辦了青島市首家“咖啡師工匠學(xué)院”，為打造知識型、技能型、創(chuàng)新型勞動者大軍，提升現(xiàn)代服務(wù)業(yè)技能人才素質(zhì)，邁出了堅實的一步。
作為推動市北區(qū)技能人才隊伍建設(shè)、服務(wù)經(jīng)濟社會發(fā)展的重要舉措，“兩匠五創(chuàng)”獲獎名單在現(xiàn)場公布，青島市“振超杯”咖啡師職業(yè)技能大賽結(jié)果也同步揭曉，相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)為獲獎選手頒發(fā)了榮譽證書。大賽期間，來自青島的咖啡師們同臺競技，各展所長，充分展現(xiàn)了青島咖啡從業(yè)者的精湛技藝與職業(yè)追求。
活動現(xiàn)場，相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)為市北咖啡師工匠學(xué)院的導(dǎo)師們頒發(fā)了聘書，市北區(qū)總工會與青島市咖啡文化協(xié)會現(xiàn)場簽署了合作協(xié)議，明確了從師資建設(shè)、“工匠大講堂”品牌打造、人才培養(yǎng)模式設(shè)計到咖啡文化宣傳的全方位發(fā)展路徑，為學(xué)院從揭牌走向?qū)嵸|(zhì)性運作和可持續(xù)發(fā)展提供了明確的行動指南。隨后，在各方共同見證下，與會嘉賓共同為“市北咖啡師工匠學(xué)院”揭牌，標志著這一人才培育基地正式投入運營。
揭牌儀式后，嘉賓們移步學(xué)院的室內(nèi)教學(xué)區(qū)，近距離觀摩了咖啡豆烘焙、手沖萃取、創(chuàng)意拉花以及調(diào)酒技藝等全流程教學(xué)演示，深入了解了學(xué)院的教學(xué)理念與軟硬件設(shè)施。在互動體驗環(huán)節(jié)中，嘉賓們與導(dǎo)師、學(xué)員進行了深入交流，實地感受了學(xué)院濃厚的研習(xí)氛圍。
市北咖啡師工匠學(xué)院是市北區(qū)總工會深化現(xiàn)代服務(wù)業(yè)人才培養(yǎng)、弘揚新時代工匠精神的重要實踐。學(xué)院承載著工會“深化產(chǎn)改、鑄魂賦能”的堅定使命，未來將以工匠學(xué)院為樞紐，貫通“培訓(xùn)-競賽-認證-就業(yè)”全鏈條，鍛造知識型、技能型、創(chuàng)新型勞動者大軍；將秉持行業(yè)協(xié)會“技藝傳承、標準引領(lǐng)”的專業(yè)擔當，厚植賽事“沃土”，讓技能人才遍地開花；打造“多方攜手、共育匠才”的市北樣板，讓勞模精神、勞動精神、工匠精神在咖啡技藝的傳承創(chuàng)新中發(fā)揚光大，為青島乃至更廣區(qū)域輸送具備“工匠精神”的卓越咖啡人才，助力青島將“咖啡之城”的名片擦得更亮。
青島財經(jīng)日報/首頁新聞記者 辛小麗
責任編輯：李賽男
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