進入臘月，青島城鄉(xiāng)年味漸濃。但要說年味最濃、煙火氣最盛的地方，莫過于鄉(xiāng)村大集，而臘月的大集也被稱為“年集”。農歷臘月二十三恰逢“小年”，有著300多年歷史的青島城陽上馬大集聚集了滿滿的人氣，大集上不僅年貨全、人氣旺，還有非遺技藝表演、多彩文藝表演……農歷三、八開集的上馬大集在這一天再次熱鬧非凡，趕集的群眾樂在其中、大呼過癮。
走到大集入口，豎版的“上馬大‘吉’”四個大字高高聳立，過年喜慶的氛圍和獨特的煙火氣息撲面而來。集市上，人群熙熙攘攘、吆喝聲此起彼伏，討價還價聲、鄉(xiāng)親間的問候聲交織在一起，構成了一曲紅紅火火的“生活交響樂”。
這里是一場“好品大集”。上馬大集離紅島碼頭不遠，集市上蛤蜊、海蠣子、老板魚等各種新鮮海鮮應有盡有。這里最具特色的便是“上馬一鹵鮮”。據(jù)大集上制作“上馬一鹵鮮”的攤主介紹，“上馬一鹵鮮”制作工藝講究“選、割、鹵、曬”，選用新鮮的魚類，經過特殊的腌制工藝，保留了魚的新鮮口感，同時具有滑嫩爽口、鮮咸美味的特點。“上馬一鹵鮮”講究咸淡適宜，蒸熟后魚身通常會流出一股黃色的魚油，吃起來咸香味十足，與玉米面餅子搭配更是絕配。上馬大集不僅是集聚膠州灣海鮮的“海鮮大集”，還是飽藏非遺手藝人的“非遺大集”。在這里可以戴秀美“上馬盤扣”，嘗香軟“上馬花餑餑”，賞精巧“上馬剪紙”，感受獨特的上馬味道！
這里也是“文化大集”。臘月十一一大早，在即墨區(qū)的皋虞大集，300多個大大小小的商戶“火熱出攤”，人流涌動、煙火繚繞，鮮嫩翠綠的金口芹菜、傳統(tǒng)制作的田橫花餑餑、口感豐富的甜曬魚干、烤得流油的豐城地瓜……新鮮的特色農品、豐富的民俗味道、濃郁的海洋特色、喜慶的節(jié)日氛圍，年味撲面而來。
今年春節(jié)，即墨區(qū)深挖歷史資源，注重本土深厚的人文歷史底蘊和民俗文化，以藍谷快線、濱海大道為交通紐帶，串聯(lián)起即墨東部沿海2000年的皋虞大集、600年的鰲山衛(wèi)大集、400年的王村大集等7個民俗大集，以點帶面，深度融合“我們的中國夢”——文化進萬家系列活動，將“廟會”“大集”等原有民俗活動賦予新的內容，帶動全區(qū)40余個傳統(tǒng)民俗大集煥發(fā)新機。采取“專業(yè)文化團隊+民間業(yè)余文化團體”相結合的方式，積極發(fā)揮文化能人作用，讓農民群眾當主角，引導農民群眾積極參與、各展所長，組織開展扭秧歌、舞龍舞獅、民舞踩街等各類豐富多彩的文化活動，吸引眾多農民群眾積極參與。
這里也是“新風大集”。農村大集不僅是一個消費的平臺，更是一個鄉(xiāng)村文化展示的平臺，集市上多彩的文化活動，成了展現(xiàn)農村精神面貌的新窗口。
“逢一逢六，就來里岔大集遛一遛。”擁有300多年歷史的青島膠州里岔大集，不僅賣年貨，而且還有很多當?shù)氐拿袼孜幕寡莼顒印ＥD月十六，在膠州市里岔鎮(zhèn)舉辦的膠州市“海洋大集”走進里岔活動上，膠州市新春秧歌會里岔鎮(zhèn)專場收獲了現(xiàn)場觀眾的熱烈掌聲。大家早早在年集上買完年貨，只見秧歌隊的隊員們換上秧歌服，紅綢帶、秧歌頭飾、紅手絹一上手，熱鬧喜慶的感覺就有了，旱船等表演更是引人入勝。大集上的民俗文藝表演，引導著農民群眾摒棄陋習，追求健康文明風尚。在膠州市的張應大集，還開展了“送福進萬家”書法公益活動，將膠州市書法家協(xié)會成員及當?shù)貢◥酆谜叩臅ㄗ髌吩诖蠹厦赓M發(fā)放，用傳統(tǒng)的書法藝術形式為市民送上新春祝福。許多返鄉(xiāng)的年輕人也來“湊熱鬧”，年前跟家人逛一場里岔大集，成了他們對待“春節(jié)”的必要環(huán)節(jié)，在“玩轉”大集中，感受鄉(xiāng)村文化活力。
青島財經日報/首頁新聞記者 聶艷林 通訊員 閆東浩
責任編輯：林紅
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