市南區(qū)云南路街道：花饃飄香迎新春

近日，青島市南區(qū)云南路街道廣州路社區(qū)開展了“迎新年、品年味、蒸花饃”活動，濃濃的年味兒撲面而來。

“花饃歷史悠久，在傳承發(fā)展中承載了豐厚的歷史文化底蘊(yùn)，花饃除了食用外還具有很強(qiáng)的觀賞性，是民間傳統(tǒng)藝術(shù)文化的瑰寶……”活動現(xiàn)場，老師為大家介紹花饃的發(fā)展歷史、文化寓意以及制作手法。在制作過程中，大家按照老師要求的步驟，揉面、搟面、切面……一切有條不紊地進(jìn)行，居民們相互交流、相互學(xué)習(xí)，現(xiàn)場氛圍其樂融融。說笑間，石榴花、小壽桃、福袋等一個個形態(tài)可掬、惟妙惟肖的花饃呈現(xiàn)在大家眼前。

活動接近尾聲，居民都意猶未盡，現(xiàn)場洋溢著大家對生活“蒸蒸日上”的美好期待。社區(qū)居民張阿姨說：“我特別開心參加今天的活動，既學(xué)習(xí)了做花饃的技巧，體會到濃濃的年味，也認(rèn)識了很多興趣相投的鄰居。”

下一步，廣州路社區(qū)將持續(xù)組織豐富多彩的新年活動，拉近鄰里關(guān)系和構(gòu)建和諧社區(qū)，讓居民充分體驗(yàn)傳統(tǒng)年味習(xí)俗，著力提升居民的幸福感、獲得感。

青島財(cái)經(jīng)日報(bào)/首頁新聞記者 梁源

責(zé)任編輯：林紅