山東省城市主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)職業(yè)技能大賽暨2024年全國啤酒釀酒師職業(yè)技能競賽在青島舉行

11月13日，山東省城市主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)職業(yè)技能大賽暨2024年全國啤酒釀酒師職業(yè)技能競賽在青島舉行。充分發(fā)揮技能競賽在提升職工素質(zhì)、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)工人隊(duì)伍建設(shè)改革中的重要作用，為城市主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供技能人才支撐。

當(dāng)天，中國職工技術(shù)協(xié)會副理事長孟未，山東省總工會黨組成員、副主席卯金濤，青島市人大常委會副主任、市總工會主席張建剛，青島市人力資源和社會保障局二級巡視員黃同華、山東省總工會生產(chǎn)保護(hù)部部長丁博等參加競賽活動，青島市總工會黨組書記、常務(wù)副主席潘思曉主持活動。

競賽共吸引來自全國17個(gè)省（自治區(qū)）的38支代表隊(duì)、108名一線產(chǎn)業(yè)工人參加，經(jīng)過理論測試、模擬實(shí)操、品評實(shí)操等競賽環(huán)節(jié)，最終角逐出個(gè)人一二三等獎(jiǎng)。

該項(xiàng)賽事在對啤酒釀酒師技能水平進(jìn)行集中檢閱的同時(shí)，對激勵(lì)廣大啤酒行業(yè)工作者苦練技藝、精進(jìn)技能具有重要意義。由江南大學(xué)、齊魯工業(yè)大學(xué)、中德啤酒學(xué)院等外部專家組成裁判組，重點(diǎn)聚焦啤酒釀造原輔料管理、糖化與發(fā)酵、質(zhì)量管理與新產(chǎn)品開發(fā)、包裝、啤酒品評等方面對選手進(jìn)行綜合考核評價(jià)，樹立了鮮明的技能導(dǎo)向。

孟未在競賽開幕式上的講話中表示，青島是全國聞名的啤酒之都、工匠之城。舉辦全國啤酒釀酒師職業(yè)技能競賽，對啤酒行業(yè)職工提升釀造職業(yè)技能有積極意義。大賽貫徹執(zhí)行全國職工職業(yè)技能大賽一類賽的賽制標(biāo)準(zhǔn)、裁判標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，必將帶動和鼓舞廣大職工學(xué)技術(shù)、用技術(shù)、切磋技術(shù)、交流技術(shù)、弘揚(yáng)光大中國技術(shù)的全國行動，同時(shí)，這場大賽也將為城市主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、企業(yè)單位的高質(zhì)量發(fā)展開通新路徑，產(chǎn)生新影響，作出新貢獻(xiàn)。

技藝精湛、素質(zhì)優(yōu)良、規(guī)模宏大、結(jié)構(gòu)合理的高技能人才隊(duì)伍是傳統(tǒng)制造塑造高質(zhì)量發(fā)展新優(yōu)勢的重要支撐。近年來，山東省總工會圍繞中心、服務(wù)大局，認(rèn)真履行牽頭抓總職責(zé)，持續(xù)深化產(chǎn)業(yè)工人隊(duì)伍建設(shè)改革，聚焦聚力推進(jìn)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)改造提升、新興產(chǎn)業(yè)培育壯大、未來產(chǎn)業(yè)超前布局，廣泛深入持久開展各種形式的勞動和技能競賽，著力培優(yōu)塑強(qiáng)特色優(yōu)勢，特別是今年以來，聯(lián)合中國職工技術(shù)協(xié)會，共同舉辦一系列城市主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)職業(yè)技能競賽，努力培養(yǎng)造就一支知識型、技能型、創(chuàng)新型勞動者大軍，在推動經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展中發(fā)揮工人階級主力軍作用，在培育發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力中作出工會組織創(chuàng)造性貢獻(xiàn)。

青島是工業(yè)大市、制造大市，工業(yè)是青島經(jīng)濟(jì)發(fā)展的“壓艙石”。近年來，全市上下把工業(yè)發(fā)展擺在突出位置，著力實(shí)施一批重點(diǎn)項(xiàng)目，加快打造一批重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)鏈，著力建設(shè)先進(jìn)制造業(yè)強(qiáng)市。全市各級工會組織圍繞重大戰(zhàn)略、重大工程、重大項(xiàng)目、重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)，深入開展“打頭陣 當(dāng)先鋒 建功高質(zhì)量發(fā)展”勞動和技能競賽，積極構(gòu)建了以市級競賽項(xiàng)目為引領(lǐng)、區(qū)市和行業(yè)競賽為重點(diǎn)、企業(yè)競賽為基礎(chǔ)的競賽體系，鼓舞激勵(lì)廣大職工立足崗位、比武競賽、建功立業(yè)，打造“工匠之城”。

2024年全國啤酒釀酒師職業(yè)技能競賽，由中國職工技術(shù)協(xié)會、山東省總工會主辦，青島市總工會、青島市人力資源和社會保障局承辦，是山東省城市主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)職業(yè)技能大賽19項(xiàng)賽事之一，該項(xiàng)賽事填補(bǔ)了啤酒釀酒師全國競賽的空白。

青島財(cái)經(jīng)日報(bào)/首頁新聞記者 李賽男

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