茅臺龍年生肖酒上市不到半個月，再現(xiàn)“過山車”行情：市場價已跌至4000元以內(nèi)。最高時，其一瓶的價格曾炒高至近8000元。然而，這并非孤例，類似的情況在“兔茅”和“虎茅”上已經(jīng)出現(xiàn)。

新年伊始，除了茅臺，國內(nèi)各大酒企也開始布局龍年生肖酒。相較于傳統(tǒng)產(chǎn)品，生肖酒兼具收藏價值和文化內(nèi)涵，成為名酒企業(yè)的一個新戰(zhàn)場。然而，對于消費(fèi)者而言，在談?wù)撋ぞ茣r，除了其浮動的價格，還能討論什么？

價格跳水依舊一貨難求

近日，在廣州越秀一家酒類專賣店內(nèi)，一名消費(fèi)者表示想要一瓶“龍茅”，但銷售人員無奈表示“沒有現(xiàn)貨”。“龍茅”上市十天內(nèi)，市場價從巔峰時期的8000元回落至不足4000元。但在現(xiàn)實(shí)生活中，依然是一“茅”難求。

專賣店內(nèi)，柜臺醒目位置陳列著幾瓶往年的53度500ml貴州茅臺生肖酒。營業(yè)員介紹稱，“龍茅”還沒到貨，預(yù)計3800元/瓶。此外，“虎茅”(2022年壬寅虎年茅臺)3600元/瓶，“兔茅”(2023年癸卯兔年茅臺)3100元/瓶。

電商平臺上，“龍茅”標(biāo)價也集中在3800元左右，如果是現(xiàn)貨，會有部分溢價。

在某社交平臺上，有不少用戶表示愿意轉(zhuǎn)讓龍年茅臺生肖酒的提貨資格，報價在3200元到3500元不等。

“哎呀，又沒中！”陳先生遺憾地直拍大腿。自“龍茅”上市以來，陳先生每天上午準(zhǔn)點(diǎn)在i茅臺上申購，但始終未能如愿。

新年伊始，“龍”元素相關(guān)商品熱度便居高不下。生肖龍受到消費(fèi)者追捧，“龍茅”熱度自然不斷攀升。據(jù)貴州茅臺介紹，貴州茅臺酒(甲辰龍年)是茅臺推出的第十一款生肖系列產(chǎn)品，包裝主色調(diào)為柘黃，瓶身繪有騰龍圖案。

1月6日19時，“龍茅”在i茅臺數(shù)字營銷平臺正式開啟申購，53%vol 500ml龍茅的零售指導(dǎo)價為2499元/瓶。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，上市首日共有超過850萬人次參與申購，預(yù)約人數(shù)再創(chuàng)新高，打破了去年兔茅首日預(yù)約的200萬人紀(jì)錄，然而申購成功率不足0.2%。有網(wǎng)友調(diào)侃：比中“彩票”還難。

即使申購成功，仍有不少消費(fèi)者反映沒拿到現(xiàn)貨。李小姐上周申購成功后，一直顯示“待提貨”，她多次向門店咨詢，門店工作人員表示，8日收到了第一批“龍茅”供貨，但還不能滿足i茅臺中簽用戶的需求。“屬于預(yù)售，所以還得等一等。”

不過，有經(jīng)銷商表示“龍茅”的熱度上升明顯，即使還沒有現(xiàn)貨，很多人已經(jīng)開始預(yù)訂。

為何總現(xiàn)“過山車”行情？

明明是供不應(yīng)求，為何“龍茅”市場價格還連連下降？依照走訪情況來看，這屬于“龍茅”價格正常回調(diào)。

據(jù)了解，茅臺集團(tuán)一開始會控制“龍茅”的投放量，產(chǎn)品上市半個月后開始加大投放。隨著投放量增加，供不應(yīng)求的狀況會得到緩解，市場價格自然也會回落。

茅臺生肖酒一般剛上市時都會被熱炒，市場價格上演“過山車”行情。去年“兔茅”在剛上市時也一度被炒到接近6000元，隨后價格回落到3000元左右；“虎茅”價格頂峰時也接近7000元。

上述經(jīng)銷商提醒，目前市面上“龍茅”現(xiàn)貨并不多，很多人只是在“空手套白狼”，拿著中簽的指標(biāo)多次倒賣。因此，先前雖然炒至8000多元，但是其中“水分很大”，基本都是有價無市，消費(fèi)者在購買時還是得選擇正規(guī)渠道或者經(jīng)銷商貨源。

茅臺在2014年開始推出第一款生肖酒。“馬茅”和“羊茅”因產(chǎn)量有限，市場價居高不下。然而，從2016年“猴茅”起，茅臺加大了相關(guān)產(chǎn)品的供應(yīng)量，自此茅臺生肖酒價格下降，保持在3500元左右。

酒水行業(yè)研究者歐陽千里用產(chǎn)量推測市場價，他認(rèn)為，“龍茅”產(chǎn)量不會低于“兔茅”，因此合理的市場價應(yīng)該在3000元左右。

生肖酒成酒企新戰(zhàn)場

“龍茅”的爆火也引出了另一個更宏大的話題：生肖酒。為迎接消費(fèi)旺季，不僅茅臺、五糧液、汾酒、珍酒等多家頭部名酒企業(yè)推出龍年生肖酒，不少腰部酒企也緊隨其后，希望借助生肖酒的火爆沖刺高端市場。可圈可點(diǎn)的是，各家都嘗試在包裝設(shè)計中融入傳統(tǒng)元素，傳達(dá)對中華文化的尊重和傳承。但是如今生肖酒同質(zhì)化嚴(yán)重，形式流于包裝的改變，新瓶里裝的還是“舊酒”。

“過山車”行情的出現(xiàn)，也意味著市場投機(jī)情緒較濃，相較于傳統(tǒng)產(chǎn)品，生肖酒兼具收藏價值，因其稀缺性備受矚目，但如果大眾對于生肖酒的理解只局限于浮動的價格數(shù)字，無疑是一種浪費(fèi)。

中國酒業(yè)協(xié)會此前發(fā)表的數(shù)據(jù)顯示，白酒產(chǎn)業(yè)生肖酒市場規(guī)模高達(dá)200億元，并以每年30%以上的速度迅速擴(kuò)張。

高品質(zhì)美酒應(yīng)同時滿足消費(fèi)者的物質(zhì)和精神需求，因此“文化營銷”已經(jīng)成為近年來酒企爭相布局的重點(diǎn)。文化賦予了白酒更高的價值屬性，生肖酒正是一個強(qiáng)有力的抓手。然而，產(chǎn)品發(fā)布僅是第一步，后續(xù)還需要配套更多的品牌活動，例如茅臺在各大城市舉行生肖酒鑒賞會。

酒企發(fā)力生肖酒可以豐富產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，拓寬消費(fèi)群體，充實(shí)品牌文化內(nèi)涵，滿足消費(fèi)者對差異化產(chǎn)品的需求，并且在存量市場開辟新的增量空間，符合目前酒類消費(fèi)多元化的趨勢。

不過，也有業(yè)內(nèi)人士指出，目前生肖酒整體市場在頭部企業(yè)的帶領(lǐng)下不斷擴(kuò)容，其中，相較于飲用價值而言，投資收藏價值是支撐生肖酒銷售火爆的重要推手。但這也意味著，酒企無法借由生肖酒大量、長時間推動消費(fèi)市場。因此，想要通過生肖酒提升整體業(yè)績、促進(jìn)市場動銷，較難實(shí)現(xiàn)。（記者 黃曉韻）

來源：南方日報

責(zé)任編輯：李雯