“菜籃子”商品的保障供應(yīng)事關(guān)千家萬(wàn)戶。在當(dāng)前疫情形勢(shì)嚴(yán)峻的情況下，青島市商務(wù)系統(tǒng)為確保疫情期間居民生活必需品保供工作落到實(shí)處，成立應(yīng)急保供工作專班工作組，每日常態(tài)化深入各區(qū)市進(jìn)行“菜籃子”商品保供的全鏈條督導(dǎo)協(xié)助，線上線下齊發(fā)力，賦能“到家服務(wù)”，切實(shí)滿足廣大市民消費(fèi)需求。

多方調(diào)度加大保供

7日中午，在重振華中蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，往常這個(gè)時(shí)間，一天的蔬菜批發(fā)交易早已完結(jié)，市場(chǎng)應(yīng)該處于閉市的狀態(tài)，但此時(shí)此刻，市場(chǎng)入口仍有工作人員疏導(dǎo)進(jìn)出車輛和行人，時(shí)不時(shí)有滿載著土豆、大蔥、冬瓜、大白菜等新鮮蔬菜的貨車到場(chǎng)，經(jīng)過(guò)掃碼、查驗(yàn)、稱重等一系列入場(chǎng)手續(xù)后，駛?cè)雸?chǎng)內(nèi)交易區(qū)。

商戶夏老板介紹，他今天上市的這批土豆來(lái)自陜西榆林，是剛從膠州倉(cāng)庫(kù)轉(zhuǎn)運(yùn)過(guò)來(lái)的，當(dāng)天進(jìn)貨5噸，量比平日多了50%，批發(fā)價(jià)格依然保持在1.5-1.8元/斤，和前幾日相比，基本沒(méi)有變化。

商戶徐先生正在卸載從平度南村拉來(lái)的大蔥，據(jù)他介紹，這批貨是從東北、內(nèi)蒙基地直接輸運(yùn)到青島的，當(dāng)天的批發(fā)價(jià)格為1.8-2元/斤，近期本地大蔥也進(jìn)入集中收獲季，未來(lái)一個(gè)階段市場(chǎng)供應(yīng)充足，價(jià)格也會(huì)比較平穩(wěn)。

“近期我們多方調(diào)度協(xié)助各大批發(fā)市場(chǎng)與市外的蔬菜基地密切溝通，調(diào)運(yùn)多品類新鮮蔬菜進(jìn)島城，像是葉類菜的白菜、芹菜、香菜、萵苣、蒜苔、韭菜等主要從高密、壽光、諸城蔬菜基地調(diào)入。西紅柿、青椒主要產(chǎn)地以高密、沂南為主，大蔥以東北、內(nèi)蒙為主；像根莖類圓蔥以臨沂基地供應(yīng)為主。這幾天全市蔬菜上市量遠(yuǎn)高于日常，能夠充分保障市場(chǎng)需求。”應(yīng)急保供工作專班工作人員介紹說(shuō)。

重振華中批發(fā)會(huì)場(chǎng)內(nèi)商戶在銷售蔬菜。

重振華中蔬菜批發(fā)市場(chǎng)辦公書主任馬濤表示，目前市場(chǎng)加大保供力度，近幾天來(lái)蔬菜進(jìn)場(chǎng)的量平均在380噸/天左右，以前正常是一天260噸左右，從量上來(lái)說(shuō)增幅近50%，交易價(jià)格平均為3.2元/公斤，浮動(dòng)不大。

為了保障供應(yīng)，批發(fā)市場(chǎng)還鼓勵(lì)業(yè)戶多拉貨、多存儲(chǔ)。馬濤說(shuō)：“目前市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)時(shí)間從凌晨2時(shí)到14時(shí)保持不變，這期間隨時(shí)補(bǔ)貨，隨時(shí)‘上新’。未來(lái)幾天我們還將持續(xù)加大訂購(gòu)，這些儲(chǔ)備能夠充分滿足批發(fā)商戶需求，也可以為有需要的市民提供零售的服務(wù)。”

商超儲(chǔ)備量足價(jià)穩(wěn)

蘿卜0.99元/斤，大白菜0.99元/斤，土豆1.99元/斤，青椒2.99元/斤……在李滄區(qū)利客來(lái)購(gòu)物中心，各類品種的新鮮蔬菜整齊擺放在貨架上，不少蔬菜還在進(jìn)行促銷活動(dòng)。在寧夏路大潤(rùn)發(fā)超市的生鮮區(qū)域，蔬菜、肉品、蛋奶、水果、水產(chǎn)、糧油等生活必需品同樣充足，顧客選購(gòu)有序，工作人員補(bǔ)貨及時(shí)。

利客來(lái)李村購(gòu)物中心內(nèi)蔬菜種類豐富、供應(yīng)充足。

“顧客的需求量增大，我們對(duì)蔬菜、生豬肉的備貨量大大提升，最大限度保證顧客需求。”大潤(rùn)發(fā)生鮮部蔬果課課長(zhǎng)解日新介紹，近期超市的蔬菜日均銷售在10噸以上，而備貨量達(dá)到15噸，較前段時(shí)間增加了60%；平價(jià)豬肉日均銷量達(dá)到2噸半左右，禽類1噸左右，貨源供給保證充足。

利客來(lái)購(gòu)物中心總經(jīng)理王紅麗表示，“不遠(yuǎn)處就是我們利客來(lái)集團(tuán)的生鮮配送中心，中心依托省內(nèi)外的蔬菜供應(yīng)基地，提供各類充足的生鮮產(chǎn)品，讓消費(fèi)者享受質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的產(chǎn)品與服務(wù)。”

保供穩(wěn)價(jià)的同時(shí)，作為公共場(chǎng)所，疫情防控工作也是重中之重。目前，大潤(rùn)發(fā)賣場(chǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間未變，為每天8：00到21：30，營(yíng)業(yè)期間由衛(wèi)生防疫人員用專業(yè)消毒劑一天消殺6次，重點(diǎn)包括購(gòu)物車、手提籃、收銀臺(tái)、廁所、扶梯等顧客密集接觸的部位，打烊之后還要進(jìn)行全賣場(chǎng)的徹底噴灑消殺，保證購(gòu)物環(huán)境的安全。

線上下單無(wú)觸可達(dá)

疫情防控期間，手機(jī)下單、線下配送到家或到指定地點(diǎn)取貨，成為了很多市民采購(gòu)生活物資、防疫物資的補(bǔ)充方式。連日以來(lái)，市商務(wù)局統(tǒng)籌調(diào)度了全市各電商平臺(tái)企業(yè)，同時(shí)，對(duì)接重點(diǎn)商貿(mào)企業(yè)，指導(dǎo)企業(yè)利用自有電商平臺(tái)、微信小程序等，全面開(kāi)展線上下單購(gòu)買，線下無(wú)接觸配送的網(wǎng)絡(luò)銷售模式，在滿足居民需求的同時(shí)，減少聚集和接觸風(fēng)險(xiǎn)。

“以前我們只配送3公里以內(nèi)的區(qū)域，近期我們已經(jīng)將配送范圍擴(kuò)展到十幾公里，可以覆蓋市北區(qū)，市北區(qū)居民網(wǎng)上下單之后，大約三、四個(gè)小時(shí)就可以收到訂單。”王紅麗表示。

據(jù)了解，利客來(lái)購(gòu)物中心與京東到家、利客來(lái)到家、美團(tuán)、餓了么等線上生鮮平臺(tái)緊密聯(lián)動(dòng)，目前每日網(wǎng)上訂單高出平日40%，都維持在500-600單左右。“我們還推出了40元-219元不等的8種‘保供大禮包’，40元禮包包括西紅柿、土豆、青椒、西蘭花、胡蘿卜、白菜等蔬菜，159.9元禮包除了白菜、蘿卜、青椒等蔬菜外，還有牛奶、酸奶、花生油、大米、豬肉、方便面等，基本上都是以民生為主的。”

保供穩(wěn)價(jià)是民生保障的重中之重。目前，青島市商務(wù)系統(tǒng)正加強(qiáng)銜接、層層聯(lián)動(dòng)，全力打通保供各個(gè)環(huán)節(jié)，全力保障群眾生活必需品的儲(chǔ)備、調(diào)運(yùn)、配送工作，讓市民的菜籃子拎得更穩(wěn)。

青島財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)/首頁(yè)新聞?dòng)浾?高奕靜 通訊員 楊瑤 宋曉華

責(zé)任編輯：崔現(xiàn)香