8月24日，在2022全國農業高新技術成果交易活動上，全球首艘10萬噸級智慧漁業大型養殖工船“國信1號”出品的深海野游大黃魚精彩亮相，為參觀者帶來了從“漁場到餐桌”的直達體驗。
“國信1號”出品的深海野游大黃魚
青島國信著力探索深遠海工業化養殖模式，建造的全球首艘深遠海智慧漁業大型養殖工船——“國信1號”已投入運營，開展大黃魚等優質海產品養殖。“國信1號”是世界首制深遠海養殖“大國重器”，堪稱“一座移動的海洋牧場”，可年產高品質大黃魚3700噸，全年持續產出，讓更多國人品嘗到來自深遠海的鮮美味道。
“國信1號”出產的深海野游大黃魚體修長、色金黃、肉蒜瓣、味鮮香，更趨近于野生大黃魚品質。這一來自天然牧場的美味，將開啟一個全新的高品質海產品時代。養殖工船實現了大黃魚游弋式的自由放牧，野生品質的大黃魚即將游上更多人的餐桌，還原記憶中的“國魚”味道。
除了味鮮肉嫩，另據營養檢測報告顯示，裕鮮舫深海野游大黃魚富含蛋白質、鈣、維生素等豐富的營養物質，硒元素、Ω-3含量可與三文魚相媲美。富含18種水解氨基酸，形成了裕鮮舫大黃魚與眾不同的鮮嫩口感。老少皆宜，孕婦孩子食用更安心。
青島國信藍谷公司運營總監兼貿易營銷中心總經理黃絮介紹說：“每一條裕鮮舫深海野游大黃魚，全程可追溯，超凡新鮮度，從深遠海到餐桌，活捕鮮達，冰漿速冷鎖鮮，把控全過程的質量管理，保證健康品質。而且，養殖工船的工業化運作，可以穩質穩量全年供應，改變傳統的供給模式，讓消費者隨時享用大黃魚的原生新鮮口感。”
青島國信集團副總經理、國信藍谷公司董事長董韶光表示：“國信水產以‘智耕海洋 提鮮生活’為使命，定位于優質海洋蛋白的提供者，始終以‘穩質穩量、質優價良、誠信經營’為理念，已經培育了大黃魚、大西洋鮭、牡蠣等系列自有水產品，同時全球甄選優質海產品開展國內外貿易業務，致力于為國人提供豐富的優質海洋蛋白，打造全國一流的海洋水產品供應商，海洋健康品質生活創領者，努力成為海洋產業的民族品牌。”
青島財經日報/首頁新聞記者 辛小麗
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