3·15晚會(huì)后，在康師傅、統(tǒng)一這兩大方便面品牌忙于處理“土坑”酸菜事件時(shí)，一個(gè)國(guó)產(chǎn)方便面品牌突然火了！

白象食品因其一句“沒(méi)合作，放心吃，身正不怕影子斜”被網(wǎng)友送上了熱搜，也掀起了新一輪的“野性消費(fèi)”。

來(lái)源：微博

白象方便面火了

3·15晚會(huì)后，知名方便面品牌因使用“土坑”酸菜道歉，而白象食品卻代表良心國(guó)貨迅速火了起來(lái)！

白象食品“25年堅(jiān)守品質(zhì)，白象始終如一”的硬氣表態(tài)，引得眾網(wǎng)友點(diǎn)贊。同時(shí)，讓白象方便面在知名方便面品牌因“土坑酸菜”被下架時(shí)，迎來(lái)了一番“野性消費(fèi)”。

來(lái)源：白象旗艦店

3·15后，白象食品多款產(chǎn)品在其電商平臺(tái)上售罄。與此同時(shí)，白象食品在電商平臺(tái)、直播以及社交平臺(tái)中，均呼吁消費(fèi)者“吃多少買(mǎi)多少，不要浪費(fèi)”。

中證君3月19日在白象食品電商旗艦店發(fā)現(xiàn)，目前，白象食品仍有大量產(chǎn)品處于缺貨狀態(tài)。中證君下單了一款“湯好喝”方便面，下單頁(yè)面顯示為預(yù)售商品，將在付款后15天內(nèi)發(fā)貨。目前，發(fā)貨時(shí)間已經(jīng)排到了4月3日。

來(lái)源：淘寶

吸納大量殘疾人就業(yè)

此前，白象食品曾因招收殘疾員工而“火”過(guò)。

在北京2022殘奧會(huì)期間，有博主介紹白象食品有三分之一的員工是殘疾人，白象稱(chēng)他們是自強(qiáng)員工。網(wǎng)友看到這條消息后，紛紛跑到白象食品社交賬號(hào)下點(diǎn)贊留言，并有不少網(wǎng)友購(gòu)買(mǎi)白象方便面表達(dá)對(duì)白象食品的支持。

早在2016年，岳陽(yáng)經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)網(wǎng)站刊登了一篇題為《白象食品公司有一個(gè)幸福群體叫“自強(qiáng)員工”》的文章。文中提到，位于岳陽(yáng)經(jīng)開(kāi)區(qū)的白象食品股份有限公司湖南分公司“成立之初，就吸納了大量的殘疾人就業(yè)。到目前為止，湖南分公司共有４8５名員工，安排殘疾員工１１７人就業(yè)。”

今年殘奧會(huì)期間，面對(duì)消費(fèi)者的熱情，白象食品還曾在其電商旗艦店上發(fā)布了一則公告，表達(dá)了對(duì)消費(fèi)者支持的感謝，并稱(chēng)：“山河明朗，人間值得，五星閃耀，皆是中國(guó)。”這一則公告也讓不少消費(fèi)者大呼“破防了”。

來(lái)源：白象旗艦店

在2021年河南遭遇嚴(yán)重暴雨洪澇災(zāi)害時(shí)，白象食品捐贈(zèng)了500萬(wàn)元用于救災(zāi)，同時(shí)，還直接將倉(cāng)庫(kù)的方便面全都捐了出去，并發(fā)起了“到白象辦公室避雨”“到街頭給受困市民發(fā)泡面、發(fā)水”等援助工作。

此前，白象食品董事長(zhǎng)姚忠良曾公開(kāi)表示，哪怕銷(xiāo)售量慢一點(diǎn)、利潤(rùn)低一點(diǎn)沒(méi)關(guān)系，堅(jiān)持做正確的事情。商業(yè)行為一定是要一切以消費(fèi)者為主，充分滿(mǎn)足消費(fèi)者的需求，才能獲得企業(yè)應(yīng)有的利益。

方便面市場(chǎng)需求量下滑

公開(kāi)資料顯示，白象食品正式創(chuàng)立于1989年。彼時(shí)，白象食品是河南糧食廳管轄下的食品工廠，最初幾年由于產(chǎn)品質(zhì)量和經(jīng)營(yíng)不善等問(wèn)題一直處于虧損狀態(tài)。連續(xù)虧損六年之后，當(dāng)時(shí)在省糧食廳任職的姚忠良接下了這個(gè)“爛攤子”。

隨后，姚忠良帶著白象食品一路高歌猛進(jìn)，并在2001年以突破6億元的銷(xiāo)售額，成為了全國(guó)最大的糧食系統(tǒng)制造企業(yè)。2007年，白象食品實(shí)現(xiàn)了40億元的收入，在行業(yè)中僅次于康師傅，排名第二。

不過(guò)，在之后的方便面戰(zhàn)場(chǎng)中，白象食品漸漸落了下風(fēng)。

2012年，白象食品宣布擬在A股市場(chǎng)IPO。然而在排隊(duì)3年后，白象的IPO計(jì)劃流產(chǎn)。彼時(shí)，有報(bào)道稱(chēng)，白象業(yè)績(jī)幾乎停滯不前，經(jīng)營(yíng)壓力巨大，其總部也搬離北京。白象開(kāi)始淡出人們的視線。

方便食品大會(huì)數(shù)據(jù)顯示，2020年中國(guó)大陸方便面市場(chǎng)，康師傅、統(tǒng)一、今麥郎銷(xiāo)售額分別占46%、15%、11%，穩(wěn)居前三名。白象的份額不足10%，僅為7%，位居第四。

不過(guò)，近年來(lái)方便面行業(yè)的日子并不好過(guò)。數(shù)據(jù)顯示，自2018年以來(lái)，我國(guó)方便面需求量開(kāi)始下滑，2019年方便面需求量為537.41萬(wàn)噸，較2018年減少了126.28萬(wàn)噸，同比減少19.03%，2020年受新冠肺炎疫情影響，方便面需求量有所回升。

統(tǒng)一與康師傅的財(cái)報(bào)也證實(shí)了方便面行業(yè)日子不好過(guò)的境況。統(tǒng)一集團(tuán)中國(guó)財(cái)報(bào)顯示，2021年統(tǒng)一集團(tuán)中國(guó)的食品業(yè)務(wù)營(yíng)收95.25億元，較去年同期增長(zhǎng)1.1%，但方便面業(yè)務(wù)營(yíng)收相比2020年的90.550億元，減少了4780萬(wàn)元。

康師傅財(cái)報(bào)顯示，2021年上半年，康師傅控股營(yíng)收同比增長(zhǎng)7.47%，毛利率同比下跌2.38%，凈利潤(rùn)同比大跌14.50%。康師傅增收不增利的主要原因同樣是受到方便面業(yè)務(wù)的“拖累”，2021年上半年康師傅方便面收入為127.22億元，同比下降14.67%。

來(lái)源：中國(guó)證券報(bào)