健康專家：容聲健康冰箱標(biāo)準(zhǔn)制定恰逢其時(shí)

2月25日，在“健康冰箱團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)制定”啟動(dòng)儀式上，與會(huì)專家指出，目前我國食品安全問題比較突出，而容聲健康冰箱概念的提出恰逢其時(shí)，這必將對(duì)我國食品安全和健康膳食帶來更加長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展。

研究表明，我國的食物中毒事件中細(xì)菌中毒事故占98.5%，大腸桿菌、沙門氏菌、黃曲霉毒素、肝炎病毒、諾如病毒、禽流感病毒等是危害食品的關(guān)鍵微生物。中國科學(xué)院生態(tài)環(huán)境研究中心博士王蓮稱，容聲健康冰箱概念的提出，可以說是恰逢其時(shí)。她認(rèn)為，提高加工和儲(chǔ)存環(huán)節(jié)安全性，使用一款真正適合食材存儲(chǔ)的健康冰箱，會(huì)對(duì)食品安全管理及污染物進(jìn)行有效（如細(xì)菌、真菌等）控制，降低膳食風(fēng)險(xiǎn)。

來自中國家用電器研究院的副院長(zhǎng)曲宗峰稱，目前國內(nèi)冰箱行業(yè)雖然技術(shù)不斷革新，功能多種多樣，但在健康冰箱方面卻一直沒有一個(gè)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。此次容聲冰箱牽頭制定團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)是大勢(shì)所趨，表現(xiàn)了一個(gè)優(yōu)秀龍頭企業(yè)的社會(huì)擔(dān)當(dāng)。

中國海洋大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院趙元暉教授公布了容聲智慧健康定制、WILL自然養(yǎng)鮮、全域雙凈系統(tǒng)以及-34℃冰封鎖鮮的四個(gè)健康冰箱維度的測(cè)評(píng)結(jié)論：各項(xiàng)指標(biāo)都非常優(yōu)秀。他希望更多的用戶選擇容聲健康冰箱，也期待容聲能夠引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展新風(fēng)向。

青島財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)／首頁新聞?dòng)浾?李倚慰