隨著江西省生豬產能全面恢復，豬肉市場供應保障能力不斷增強，2021年12月末，江西省生豬存欄1683.2萬頭，同比增長7.2%；生豬出欄2910萬頭，同比增長31.2%。受疫情及節后豬肉消費進入淡季等因素影響，生豬市場價格持續低迷。江西省密切關注生豬生產和市場價格走勢，按照前期豬肉儲備調節工作部署加緊開展收儲。(江西日報)