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春節消費旺季臨近 火鍋品牌接力推“收官”新品

  隨著春節臨近,火鍋消費也進入一年中的旺季,記者梳理發現,市場上各種火鍋品牌相繼推出新品來吸引顧客。其中,海底撈近日推出鍋底、菜品和小吃等7款產品,并宣稱未來保持全國至少一年兩次的上新節奏。巴奴毛肚火鍋也推出新品爆款老壇酸菜鍋底,搭配精選的鮮活黑魚,以期形成“王炸組合”。同時,不同品牌開關店也呈現分化。去年以來,海底撈、呷哺呷哺等紛紛宣布關店之時,巴奴卻逆勢在北京、深圳、西安等城市開出10多家新店,加速向一二線城市布局。(證券時報)

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