據(jù)中國新聞周刊報(bào)道，近日，上海奉賢區(qū)市場監(jiān)管局突擊檢查了寶龍廣場內(nèi)的部分奶茶店，包括一點(diǎn)點(diǎn)、茶百道、COCO等知名連鎖店。執(zhí)法人員對奶茶店從業(yè)人員的健康證、服務(wù)規(guī)范、原料臺(tái)賬、食材保存等多個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行了檢查，部分奶茶店被查出存在包括制作臺(tái)、洗臺(tái)臟亂，原料不區(qū)分，不封口，工作人員健康證不齊全，佩戴口罩不規(guī)范等食品安全隱患。
天眼查專業(yè)版數(shù)據(jù)顯示，我國目前從事飲料及冷飲服務(wù)的企業(yè)中，有超19萬家企業(yè)名稱或經(jīng)營范圍含“奶茶”，且狀態(tài)為在業(yè)、存續(xù)、遷入、遷出的奶茶店相關(guān)企業(yè)。其中99.6%的相關(guān)企業(yè)為個(gè)體工商戶，99.3%的相關(guān)企業(yè)注冊資本在100萬以下。
從地域分布上看，廣東的奶茶店相關(guān)企業(yè)數(shù)量最多，超過3.8萬家。其次為廣西和江蘇，兩地分別有超過1.7萬家和1.5萬家相關(guān)企業(yè)。此外，湖南、四川、安徽以及浙江的現(xiàn)有奶茶店相關(guān)企業(yè)也均超過1萬家。
值得注意的是，天眼查專業(yè)版數(shù)據(jù)顯示，近18%的奶茶店相關(guān)企業(yè)出現(xiàn)過經(jīng)營異常。
天眼查專業(yè)版數(shù)據(jù)顯示，2015-2019年五年間我國奶茶店相關(guān)企業(yè)（全部企業(yè)狀態(tài)）增長迅猛，年增速均在30%以上。以工商登記為準(zhǔn)，我國2020年共新增奶茶店相關(guān)企業(yè)5.6萬余家，年增速超20%。
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