正月十五元宵節(jié)快到了，在青島即墨田橫島一帶的漁家人有用黃豆面捏豆面燈慶元宵的習(xí)俗。據(jù)《膠澳志》記載：“上元蒸面做燈，注油點(diǎn)之，視其燼花以占五谷豐歉，曰燈花。所謂“豆面燈”，就是用黃豆面捏成形態(tài)各異的面塑，面塑頂端或背上捏一小碗，內(nèi)插燈芯，倒入豆油，在正月十五元宵節(jié)晚上點(diǎn)燃豆面燈，一些放在屋內(nèi)，院落，大門口等不同位置，一些擺放在家里供桌上供奉祖先，這不僅寄托著人們濃厚的鄉(xiāng)情，也蘊(yùn)含著對美好生活的祈盼，祈求新的一年風(fēng)調(diào)雨順、人壽年豐。各式各樣的豆面燈寓意吉祥美好，其制作工藝也特別講究。做一盞豆面燈，要用上一年新打的新黃豆磨成面粉，先用清水摻和豆面反復(fù)揉成面團(tuán)，使其柔韌筋道，之后塑型、風(fēng)干、上色、上釉，最后在燈盞內(nèi)插上一根當(dāng)?shù)厣缴咸赜械牟菽荆⒗p以棉絮做燈芯，倒入豆油，一盞活靈活現(xiàn)的豆面燈就做好了。因豆面有油性，做好之后放在那里又亮又好看，不裂也不壞，干了以后抹上油就可以擺放很長時間。
2021年央視新春走基層文化進(jìn)萬家系列活動《我們的中國夢——東西南北賀新春》特別節(jié)目在青島即墨進(jìn)行了演出錄制，并于2月10日（大年二十九）黃金時間在央視綜合頻道（CCTV1）、綜藝頻道（CCTV3）相繼播出，春節(jié)期間于央視各頻道多次滾動播出。在這個央視節(jié)目中，節(jié)目主持人朱訊向全國電視觀眾介紹展示了青島即墨田橫潘家村王秀云精心制作的豆面燈。據(jù)青島即墨田橫島省級旅游度假區(qū)管理委員會旅游電商辦江志一介紹：“田橫島及周邊村莊，漁家人從正月初六便開始著手制作豆面燈。即墨田橫島及周邊的元宵節(jié)是從正月十四開始的，臨近中午村民們都會擺放好精心制作的豆面燈，等到正月十五傍晚點(diǎn)亮面燈，一直放到正月十六才會收起來，然后再等到二月二配著蔬菜一起燉炒，成為可口的佳肴”。
在即墨，正月十五元宵節(jié)制作豆面燈的習(xí)俗已經(jīng)傳承三百多年，成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)耕文化的典型代表。近年來，隨著人們生活水平的提高和對美好生活的不斷追求，豆面燈越來越豐富喜慶，越來越多姿多彩，伴隨著時代變遷，一盞盞豆面燈成了青島即墨這一帶漁家文化的特有標(biāo)識。攝影：董志剛
請輸入驗(yàn)證碼